Le mot du président : Jean-Pierre Ouradou

Bientôt, nous fêterons le centenaire de la cave du Cellier des Demoiselles, hommage aux femmes des vignerons, qui pendant deux terribles guerres ont travaillé les vignes et sauvé notre outil de travail.

Aujourd'hui, traditions, histoire et terroir, se marient avec modernité et innovation.

Le terroir est toujours, le même, côteaux exposés plein sud, petits rendements, et vendanges manuelles des cépages traditionnelles tels que le Carignan, le Grenache noir, le Syrah pour les rouges et le grenache blanc, Bourboulenc, Maccabeu, ou encore Marsanne pour les blancs.

Modernité de la cave avec table de tri, pressoir pneumatique à côté des traditionnelles cuves en béton où sont élaborées nos vins rouges pour terminer ensuite aux chais de vieillissement en barriques de chêne Français.

 Innovation dans la manière de vinifier les vins blancs et rosés pour qu'ils puissent gagner en parfum et ainsi aiguiser vos sens.

Le site du cellier des demoiselles est heureux de vous offrir la possibilité de commander en ligne via son site partenaire vinatis.com.

Sur les fiches de chaque vin, un nouveau pictogramme a fait son apparition :  .

Lorsque vous le verrez apparaître sur les fiches descriptives de nos produits, il vous indiquera la possibilité d'acheter ce vin sur vinatis.com. Il suffira de cliquez dessus afin d'être redirigé sur la bonne page du site vinatis.com. 

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