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Description du vin "Rouge des Demoiselles"

• Cépages : Cinsault 50 %, Syrah 25 %, Grenache 25 %
• Sols : Argilo calcaire
• Type de vinification : Grains entiers
• Durée de conservation : 2 ans
• Caractéristiques organoleptiques
• Visuel : Robe soutenue aux reflets violets
• Olfactif : Belle puissance aromatique sur une base de fruits rouges surmûri
• Gustatif : Vin plaisir, frais et souple ; finale longue sur le fruit
• Température de service : 14°C
• Alliance gastronomique : Associations classiques (viandes rouges, charcuteries), peut être également apprécié en apéritif

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