Le mot du président : Jean-Pierre Ouradou
Ecrit le 21 janvier 2012 dans Nouveau | Pas de commentaires »
Archive du mois de janvier, 2012
Le mot du président : Jean-Pierre Ouradou
Bientôt, nous fêterons le centenaire de la cave du Cellier des Demoiselles, hommage aux femmes des vignerons, qui pendant deux terribles guerres ont travaillé les vignes et sauvé notre outil de travail.
Aujourd'hui, traditions, histoire et terroir, se marient avec modernité et innovation.
Le terroir est toujours, le même, côteaux exposés plein sud, petits rendements, et vendanges manuelles des cépages traditionnelles tels que le Carignan, le Grenache noir, le Syrah pour les rouges et le grenache blanc, Bourboulenc, Maccabeu, ou encore Marsanne pour les blancs.
Modernité de la cave avec table de tri, pressoir pneumatique à côté des traditionnelles cuves en béton où sont élaborées nos vins rouges pour terminer ensuite aux chais de vieillissement en barriques de chêne Français.
Innovation dans la manière de vinifier les vins blancs et rosés pour qu'ils puissent gagner en parfum et ainsi aiguiser vos sens.
L'année 2011 a été riche pour le Cellier des Demoiselles.
Ainsi, le "Blanc De Blancs Des Demoiselles – Millésime 2010" a été sélectionné et "diplômé" par un jury de consommateurs et de professionnels comme "un vin presque parfait".
Cliquez sur l'image pour accéder à la fiche produit du vin "Blanc de Blancs des Demoiselles"
Visualisez le diplôme décerné en cliquant ici :
Le grand public ainsi que la filière vin ont été informés des résultats :
- Journalistes grand public, journalistes monde du vin, sites internet influants, magazines et journaux.
Mais aussi :
- Cavistes indépendants, professionnels et franchisés
- Bars à vins
- Acheteurs grande distribution
- Associations des sommeliers
- Clubs de dégustateurs et bloggeurs
- Interprofessions et syndicats
- Producteurs et négociants Français
M6 Editions a réalisé des publications dans les magazines du groupe (Un diner presque parfait, Cuisine by Lignac)
Un livre sous forme de guide a été publié par Hachette et M6 Editions, disponible toutes les libraires de France sous le nom « Un vin presque parfait ». Ce guide reprend chaque vin sélectionné accompagné, d’une photo de la bouteille, des coordonnées des domaines, d’un commentaire de Fabrice Sommier et d’un accord mets et vins.
- Retrouvez ici le descriptif sur le site internet du "vin presque parfait" http://www.unvinpresqueparfait.com/fiche-vin-380-Cellier-Des-Demoiselles-Blanc-De-Blancs-Des-Demoiselles.html
- Le descriptif du cellier sur le site du "vin presque parfait" http://www.unvinpresqueparfait.com/fiche-pro-286-Cellier-Des-Demoiselles.html
- Le livre est disponible en vente sur internet sur le site de M6, vous pouvez y accéder en cliquant sur l'icône du livre :
Sur le site de la FNAC, toujours en cliquant sur l'icône du livre :
Commandez en ligne sur vinatis.com, de nouvelles références du Cellier Des Demoiselles disponibles
Ecrit le 20 janvier 2012 dans Nouveau | 1 Commentaire »
Le site du cellier des demoiselles est heureux de vous offrir la possibilité de commander en ligne via son site partenaire vinatis.com.
Sur les fiches de chaque vin, un nouveau pictogramme a fait son apparition : 
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Lorsque vous le verrez apparaître sur les fiches descriptives de nos produits, il vous indiquera la possibilité d'acheter ce vin sur vinatis.com. Il suffira de cliquez dessus afin d'être redirigé sur la bonne page du site vinatis.com.
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- Visualisez Tous les vins du Cellier des demoiselles disponibles sur vinatis.com en cliquant ici
Des questions ? N'hésitez pas à nous les poser via la page "Tarifs-commande-contact" (onglet en haut à droite du menu).
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