Archive du mois de juin, 2010

Une année exceptionnelle pour la Messaline!

Ecrit le 26 juin 2010 dans Les vins | Pas de commentaires »


Découvrez Messaline, nouvelle appellation, doublement recompensé en 2010!

Une fois de plus, la Messaline a été medaillée aux meilleurs concours de France :

 

  • Médaille d'argent à Mâcon pour la cuvée 2008.
  • Médaille d'argent au concours général agricole de Paris pour la cuvée 2008.
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Ce vin bénéficie également d'une nouvelle appellation; le "Corbières Boutenac"  territoire beaucoup plus restreint, ce qui le rend encore plus prestigieux!

Vins des demoiselles > Rouge des demoiselles

Ecrit le 24 juin 2010 dans Les vins, Nouveau | Pas de commentaires »

Description du vin "Rouge des Demoiselles"

Le rouge des Demoiselles


  • Cépages : Cinsault 50 %, Syrah 25 %, Grenache 25 %
  • Sols : Argilo calcaire
  • Type de vinification : Grains entiers
  • Durée de conservation : 2 ans
  • Caractéristiques organoleptiques
  • Visuel : Robe soutenue aux reflets violets
  • Olfactif : Belle puissance aromatique sur une base de fruits rouges surmûri
  • Gustatif : Vin plaisir, frais et souple ; finale longue sur le fruit
  • Température de service : 14°C
  • Alliance gastronomique : Associations classiques (viandes rouges, charcuteries), peut être également apprécié en apéritif

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