Description du vin "Belle époque > Rouge"

Bientôt toutes les informations sur cette nouvelle gamme.

• Cépages :
• Sols :  
• Type de vinification :
• Durée de conservation : 
• Caractéristiques organoleptiques 
• Visuel :
• Olfactif :
• Gustatif :
• Température de service : 
• Alliance gastronomique :

Prochainement téléchargez en format .pdf la fiche technique de ce vin

Description du vin "Rosé des demoiselles"

Le cellier des Demoiselles, niché au coeur des Corbières, revendique haut et fort la qualité de ses vins et le professionnalisme de ses adhérents. Régulièrement nommé et récompensé lors des concours de professionnels, les vins traduisent à merveille le potentiel du terroir des corbières.

Le "rosé des demoiselles" est votre meilleur atout pour passer de bons moments, et pour ravir vos amis autour d'un bon verre!

Pour accompagner vos grillades et longues soirées entre amis, quoi de mieux qu'un rosé fruité et rond en bouche? Profitez de la qualité et de la découverte de ces vins de qualité A.O.C Corbières. Il a, de plus, encore été médaillé dans les concours les plus importants cette année… Une véritable découverte !!!

Un nez expressif de fruits rouges et d'agrumes. En bouche équilibre, vivacité, texture ample. Belle fraîcheur d'ensemble qui met en valeur les parfums. Finale minérale discrètement épicée. Un vin qui allie complexité et plaisir.

-Guide Gilbert et Gaillard 2012- 

Vin noté 89/100

• Cépages : Cinsault 30 %, Grenache noir 40 %, Syrah 30 %
• Sols : Argilo calcaire 
• Type de vinification : Macération pelliculaire
• Durée de conservation : 2 ans
• Caractéristiques organoleptiques 
• Visuel : Robe rose pâles
• Olfactif : Nez de fruits rouges frais et d’une pointe minérale
• Gustatif : Bel équilibre en bouche, bonne fraîcheur pour une finale toute en rondeurs
• Température de service : 10 / 12°C
• Alliance gastronomique : Vin d’apéritif, accompagnant des viandes blanches ou salades composées

Cliquez ci dessous pour télécharger en format .pdf la fiche technique de ce vin

Ce vin est disponible à la vente en ligne sur le site

Description du vin "La grande demoiselle"

Le haut de gamme des Vins des Demoiselles est un Blanc vinifié en fût de chêne qui surprendra par son coté atypique plus d’un amateur de vin.

La Grande Demoiselle produite seulement à 2 000 Bouteilles et que les années les plus intéressante accompagnera parfaitement les mets les plus exquis.

• Cépages : Grenache blanc, Maccabeu, Marsanne.
• Sols : argilo-calcaire.
• Type de vinification : fermenté et élevé en barriques neuve pendant 7 mois.
• Nombre de bouteilles : 2 000.
• Durée de conservation : 5 ans et plus.
• Dégustation : Blanc à reflets verts, nez boisé léger, verveine, équilibre parfait, riche, gras.
• Température de service : 14°c.
• Alliance gastronomique : viandes blanches en sauces, poissons, crustacés.

Cliquez ci dessous pour télécharger au format .pdf la fiche technique de ce vin