Vins des demoiselles > Blanc de blancs des demoiselles

Description du vin "Blanc de blancs des demoiselles" 

Véritable référence de la cave, il est certainement l'un des vins le plus récompensé de toute la région Languedoc-Roussillon sur les dix dernières années. Ayant même obtenu par deux fois la médaille d'or au concours général Agricole de Paris et aux concours des grands vins de France de Macon sur les millésimes 2002 et 2006
 

• Cépages : Grenache blanc 50 %, Maccabeu 25 %, Marsanne 15 %, Bourboulenc 10 %
• Sols : Argilo calcaire
• Type de vinification : Macération pelliculaire
• Durée de conservation : 2ans

Caractéristiques organoleptiques

• Visuel : Robe pâle avec reflets verts
• Olfactif : Nez de fruits à chair blanches avec une pointe florale
• Gustatif : Bel équilibre en bouche pour un vin plaisir porté sur le fruit avec une finale longue et élégante
• Température de service : 10 / 12°C
• Alliance gastronomique : Apéritif, poissons grillés, salades 

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