Vins des demoiselles > Tendresse
écrit le 9 août 2008 par Cellier des demoiselles
Description du vin « Tendresse »
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Cépages : Carignan (60%), Grenache noir, Syrah.
Sols : argilo-calcaire
Type de vinification : 50% égrappé, 50% macération.
Nombre de bouteilles : 30 000
Durée de conservation : 3 ans
Dégustation : Rouge brillant, nez fruité, bouche bon équilibre, rond, agréable.
Température de service : 15°c
Alliance gastronomique : viandes, charcuteries, “Cassoulet”.
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